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Magasin
Café – boutique
 

Piste Noire

Chocolaterie artisanale & café – Courchevel

Saveurs Extrêmes
& Sensations Intenses

Chocolaterie artisanal Courchevel & Pralognan

Fabrication artisanale, 100% bio & sans gluten
Imaginé selon une recette unique à base des meilleures fèves de cacao, chacun de nos chocolats est préparé puis coupé à la main par notre chocolatière Florencia Malbran. 

100% bio, tous nos produits sont également certifiés sans gluten.

À déguster dans le café-boutique le plus chaleureux de Courchevel

Rendez-vous dans notre café-boutique pour vous détendre autour d’un café, d’un thé bio ou de notre légendaire chocolat chaud, en dégustant la pâtisserie du jour, nos marrons glacés frais ou les chocolats de votre choix… 

LE chocolat de Courchevel

L'excellence du chocolat

Véritable institution locale, les chocolats PISTE NOIRE sont entièrement fabriqués dans la Vallée de Courchevel. 

Un souvenir idéal et authentique à offrir ou à s’offrir.

Choisissez parmi 160 chocolats faits artisanalements

NOTRE BOUTIQUE

Une gamme complète de chocolat

CHOCOLATS

Pour tous les budgets : repartez avec des souvenirs gourmands et joliment emballés de votre séjour à Courchevel.

CADEAUX

Des cadeaux pour tous les budgets: des souvenirs joliment emballés de votre visite à Courchevel.

CAFÉS & THÉS

Découvrez notre sélection, dont le café vert détoxifiant et les infusions biologiques de la marque alveus®. 

CHOCOLAT CHAUD

Un chocolat chaud bio, sans gluten, épaissi lentement pendant plus de 4 heures… Ne quittez pas Courchevel sans l’avoir goûté !

LOCAL, ARTISANAL,
100% BIO, SANS GLUTEN

Un chocolat pur

PISTE NOIRE sélectionne des fèves de cacao grand cru 100% biologiques de première qualité, récoltées au Venezuela, en République dominicaine, au Pérou, en Tanzanie et en Équateur.

Les laboratoires par lesquelles transitent les cabosses et les fèves de cacao respectent des protocoles stricts garantissant l’absence totale de gluten.

Résultat : des saveurs uniques de chocolats noirs à 75%, 73,3% et 72,7% de cacao,  un chocolat au lait au goût incomparable, à 41,5% de cacao, et un chocolat blanc de grande qualité, à 32% de cacao.

Maîtrisant à la perfection les recettes classiques, PISTE NOIRE vous propose aussi régulièrement de nouvelles combinaisons, toujours plus créatives, séduisantes et savoureuses.

Tous les ingrédients ajoutés sont issus de l’agriculture biologique et sans gluten : noix, pistaches, gingembre, baies de goji, noix de coco, graines de sésame…

Faites une pause gourmande dans notre café-boutique au Forum de Courchevel : l’endroit idéal pour  régaler vos papilles et gâter vos proches avec notre sélection de cadeaux.