Chocolats

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Les chocolats PISTE NOIRE sont uniques

100% bio et sans gluten, ils sont réalisés à partir de fèves de cacao grand cru de première qualité, en provenance du Venezuela, du Pérou, de République dominicaine, de Tanzanie et d’Équateur.

Pur produit d’artisanat, chacun d’entre eux est confectionné puis coupé à la main par la chocolatière Florencia Malbran dans son laboratoire situé dans la Vallée de Courchevel.

Laissez-vous tenter, faites votre propre sélection, à savourer sur place ou à emporter.

Ou faites plaisir à votre entourage avec un cadeau adapté à tous les budgets, présenté dans un emballage parfait.

41,5% gourmand et crémeux

Ce chocolat au lait bio de Saint-Domingue a une onctueuse saveur crémeuse de cacao qui fond délicatement pour une gourmandise gourmande! À essayer : montée croustillante, noix de coco, raisin sec

32% floral et laiteux

Un chocolat blanc de qualité à la texture fraîche et laiteuse aux notes florales des fèves de cacao. À essayer : canneberge, riz croustillant, noix de coco

72,7% délicat et fruité

Une légère amertume s'associe à des notes fruitées pour créer un profil aromatique délicat pour ce chocolat noir biologique du Pérou et de Saint-Domingue. À essayer : amande, praliné, framboise

73,3% intense et floral

Les fèves biologiques de Saint-Domingue et du Pérou donnent une saveur intense de cacao avec une fraîcheur florale et fruitée. À essayer : dulce de leche, canneberge, gingembre

75% crémeux et riche

Avec des haricots Criollo biologiques de première qualité du Venezuela donnant un profil de saveur distinctement riche de noix et de fruits crémeux et beurrés. À essayer : nature, noisette, sésame

Coffret

Dulce de leche

Beaucoup de nos amis sud-américains visitent Piste Noire pour goûter à la maison! Nous avons une recette spéciale pour cette délicieuse confiserie au caramel.

Marrons glacés

Une gourmandise classique typique du sud-est de la France, beaucoup de nos clients viennent spécialement nous rendre visite pour nos marrons glacés frais!

Chocolats

Saveurs Extrêmes & Sensations Intenses

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