PISTE NOIRE sélectionne des fèves de cacao grand cru 100% biologiques de première qualité, récoltées au Venezuela, en République dominicaine, au Pérou, en Tanzanie et en Équateur.
Les laboratoires par lesquelles transitent les cabosses et les fèves de cacao respectent des protocoles stricts garantissant l’absence totale de gluten.
Résultat : des saveurs uniques de chocolats noirs à 75%, 73,3% et 72,7% de cacao, un chocolat au lait au goût incomparable, à 41,5% de cacao, et un chocolat blanc de grande qualité, à 32% de cacao.
Maîtrisant à la perfection les recettes classiques, PISTE NOIRE vous propose aussi régulièrement de nouvelles combinaisons, toujours plus créatives, séduisantes et savoureuses.
Tous les ingrédients ajoutés sont issus de l’agriculture biologique et sans gluten : noix, pistaches, gingembre, baies de goji, noix de coco, graines de sésame…
Faites une pause gourmande dans notre café-boutique au Forum de Courchevel : l’endroit idéal pour régaler vos papilles et gâter vos proches avec notre sélection de cadeaux.